熱電偶傳感器是工業應用中用于測量不同變量的多種溫度傳感設備之一。它們通常用于燃氣輪機排氣、柴油發動機、高溫爐操作等的溫度測量和控制。熱電偶不僅用于工業，還用于一些家庭和商業應用。在恒溫器中，火焰和煙霧傳感器、氣體或液體燃料驅動的設備等與熱電偶傳感器配對，以控制操作溫升。由于熱電偶傳感器具有重要意義并且是高度利用的溫度傳感器類型，因此了解它非常重要。
熱電偶傳感器是溫度敏感器件，具有兩根不同材料的線。由于成分不同，這些電線的電導率有所不同。電導率的差異產生差分電結，其之間進一步產生與溫度相關的電壓。這種活動稱為熱電效應。測得的電壓被進一步預測以解釋溫度。
熱電偶傳感器有不同的型號和組件。它們被制造為熱電偶探頭、過渡接頭熱電偶、帶連接器的熱電偶、裸線熱電偶等。盡管熱電偶傳感器保證了多功能性，但功能或工作原理保持不變。
當電流通過兩個焊接的異種金屬時，會產生電壓差，將電壓差反向投影即可計算出溫度差。當電流通過結時，由于金屬的電導率和電阻的限制，溫度會升高。這兩種材料在不同的溫度下加熱，并且電導率的差異為兩種不同的金屬提供了兩個不同的電壓。
盡管熱電偶傳感器的工作原理并不復雜，但它仍然取決于幾個不同的因素。測量電壓差不足以進行精確測量。
熱電偶傳感器精確測量溫度的最重要因素之一是結處的參考溫度(Tref)。必須了解Tref的準確值，以避免電壓與溫度計算中的校正因子。
